【アラフォー独身の食生活⑧】最近のお弁当

健康

2023.02.21 2023.02.06

ご覧いただきありがとうございます。
『2030年までにサイドFIRE』が目標の30代後半独身、カシューなつこです。

サイドFIRE達成に向け『今しっかり稼ぐため』、そしてサイドFIRE達成後の『未来の人生を楽しむため』、食生活はじめ健康維持には気を遣うアラフォー女です。

本日は最近のお弁当をゆる～くご紹介します♪　

基本的なメニューは『玄米・魚・野菜のおかず』です。

宜しければ過去記事もご覧ください。

最近のお弁当　-:-:-その１-:-:-

最近よくお世話になっている魚が『うるめいわし』です。

近所のスーパーで５切れが約320円（税込）で売られていて、迷わず購入。

１切れ65円程度でたんぱく質がしっかりとれる上に『いわしの苦み』が美味しい！！『苦みこそ本当のうまみ』と感じ始めたアラフォーにはぴったりです（笑）

お弁当の中身：

・玄米（下に敷き詰めてます）

・うるめいわし

・なすのおかか和え

・れんこん、人参、まいたけの炒め物

・大葉

野菜のおかずはみりんと醤油を少量ずつで味付けしています。薄味に慣れると食材本来の味で十分満足です♪

最近のお弁当　-:-:-その２-:-:-

こちらはお弁当レギュラー『焼き鮭』です。

端の部分（あら）だったので、２切入れてみました。

お弁当の中身：

・玄米

・焼き鮭

・スナップえんどう

・れんこん、人参、まいたけの炒め物

・大葉

最近スーパーでスナップえんどうをよく見かけます。少し早めの春を感じます♪

軽く塩をふってレンチンするだけです^^

特に節制しているわけでもなく、シンプルな味が好きです。

素朴なものを丁寧に美味しくいただく時間をこれからも大切にしたいです。

本日も拙文最後までお読みいただきありがとうございました。

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